(건강정보) 세계 10대 슈퍼푸드, (Health information) The world's top 10 superfoods.

슈퍼푸드는 인체 노화 분야의 세계적 권위자인 스티븐 프랫(Steven G. Pratt) 박사가 2004년에 쓴 ‘난 슈퍼푸드를 먹는다’라는 책의 제목에서 유래된 단어입니다. 슈퍼푸드의 종류와 범위는 명확하게 정해져 있지는 않으나, 열량과 지방함량이 낮고 비타민, 무기질, 항산화 영양소, 섬유소를 포함한 생리활성물질인 "파이토케미컬"을 함유하고 있는 식품들을 의미합니다. 2002년 미국의 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드는 심혈관 질환, 고혈압, 당뇨 등의 만성질환과 암 발생을 예방하는데 도움을 주고, 면역력을 강화시키는 등 건강한 몸을 유지하는데 도움이 되는 약과 같은 좋은 식품으로 알려져 있어 이를 소개해 드리겠습니다.

Superfoods are derived from the title of the book I Eat Superfoods in 2004 by Dr. Steven G. Pratt, a world leader in human aging. The type and range of superfoods are not clearly defined, but they are foods that contain low calories and fats and contain "phytochemicals", which are bioactive substances including vitamins, minerals, antioxidants and fiber. The world's top 10 superfoods, selected by Time magazine in the United States in 2002, help prevent chronic diseases such as cardiovascular disease, high blood pressure, diabetes, and cancer, and help maintain a healthy body by strengthening immunity. I would like to introduce for you