캐러멜 마블 호두 파운드 케이크 만들기 : Caramel marble walnut pound cake｜Brechel

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추가적인 설명과 팁은 자막을 켜고 봐주세요 ~


오늘은 찐한 캐러멜과 캐러멜 호두를 듬뿍 넣어 마블 모양으로 만든 “캐러멜 마블 호두 파운드”입니다.
캐러멜이 들어간 케이크는 맛이 없을수가 업지요 ^^ 대신 캐러멜을 얼마나 잘 만드냐에 따라 케이크의 맛도 달라진답니다 ~


캐러멜 마블 호두 파운드 케이크 (19cm 파운드틀 1개분량)

재료
캐러멜 호두
설탕 30g
호두 50g
무염 버터 5g

캐러멜
물 10g
설탕 50g
생크림 60g

파운드 케이크
무염버터 110g
달걀 2개 (105-107g)
설탕 70g
박력분 90g
아몬드가루 20g
베이킹 파우더 3g


재료 도구
오븐: https://coupa.ng/bv6Zka
유리 믹싱볼 : 28cm https://coupa.ng/bwijmO
실리콘매트: https://coupa.ng/bw0b1n
체: https://coupa.ng/bwq47S
전자저울: https://coupa.ng/bwq6Ro
파운드틀: https://coupa.ng/bw0fAz
생크림: https://coupa.ng/bwJ47E
무염버터: https://coupa.ng/bv6TMf
박력분 : https://coupa.ng/bwio2M
설탕 : https://coupa.ng/bv6RXA
아몬드 가루: https://coupa.ng/bwq0qT
베이킹파우더: https://coupa.ng/bw0dni
달걀: https://coupa.ng/bw0d2D


Caramel marble walnut pound cake(One of 19cm pound mold )

Ingredients

Caramel walnut
30g Sugar
50g Walnut
5g Unsalted butter

Caramel
10g Water
50g Sugar
60g Fresh cream

Pound cake
110g Unsalted butter
2 (105-107g) Eggs
70g Sugar
90g Cake flour
20g Almond powder
3g Baking powder


#파운드#파운드케이크#케이크만들기




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BGM; Conjuto_Grande
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